お料理って、
食材の調達から、下ごしらえ、そして実際に調理することもそうですが、
台所を整理整頓して、
道具を使いやすいように整えることもお料理の一つ。
お気に入りの道具で満たされて
その道具たちがいつも思考のパフォーマンスを発揮してくれると
おいしいお料理ができるのもそうですが、
お料理したいって気持ちにもなるし、
実際の調理の時のストレスも軽減されます。
毎日、毎日お料理する私達
お台所と道具
整えていきましょ~!!
道具のご紹介や、包丁の手入れもお伝えしていきますね!
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全5回
とても楽しい時間、おいしいごはん、本当にありがとうございました(#^^#)
塩糀・出汁糀・納豆糀など使い方のバリエーションが増えて、
ごはんをつくるのが楽になりました。
・ごはんにお塩を入れて炊くようにすると、
子ども達も喜んで食べてくれるようになりました。
・食べながら聞く奈美さんの話で、
今私が大切にしている生活の指針がピッとしっかりしたように思います。
色々気を付けてサプリなども取り入れたりもあったけど、
基本の食事の中でしっかりカラダをつくっていけるように改めて思えました。
お陰で娘たちは風邪をひいてもすぐ元気!
ほぼほぼ休まず学校や保育園に行けて、
私も気持ちよく仕事できています!
感謝(#^^#)
・もともと道具豆きちんと管理するのが苦手なのですが、
包丁研ぎを教えてもらって道具の大切さ、
大事に使うという経験を
実際に自分でも少しづつですができるようになってきて
意識が変わっているように思います!続けていくぞ~(#^^#)
最後に自分の今のカード
ずっと私がモヤモヤしているところだったので、
改めて課題だなと思います。
変わりたい!!
メッセージ本当にありがとうございました。
月1コースもどうぞよろしくお願いします。
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ありがとうございます!
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